Mano tėvas sovietiniais laikais dirbo veterinoriumi, važinėdavo po kolchozus. Pasakodavo neretas vaizdelis - melžėja guli girta fermoje, melžimo aparatas nukritęs nuo tešmens į srutas ir traukia turinį į bendrą pieno talpą. Ir šiaip man (ir ne tik man) visas tas pienas buteliuose baisiai smirdėdavo. Patikdavo tik pienas iš tokių piramidinių maišelių Klaipėdoje. O dabar perku 3,5% pieną - jokių priekaištų neturiu nei skoniui, nei kvapui. Tiesa, gali nusipirkti ir dvigubai pigesnio, bet tas ir atrodo kaip dvigubai vandeniu skiestas. Dėl mėsos kokybės - tai irgi tėvas pasakojo - užėjo kiaulių maras ar snukio ir nagų liga - daug kiaulių vienonoje fermoje nudvėsė. Ūkio direktorius niekaip nesutiko jų sunaikinti, nes dėl nuostolių ir plano neįvykdymo būtų rimtų problemų su valdžia, gal net išmetimas. Tai liepė visiems tylėti ir priduoti į mėsos kombinatą. Tėvas kažką ten papurkšdavo, kažkam pranešė, tai galiausiai turėjo ieškotis darbo kitam rajone. Kartą apsilankė Utenos mėsos kombinate, tai nuo to laiko nei "sasiskų", nei šlapios dešros neimdavo į burną. Ir vis pasakodavo mums iš ko jas daro - visokios karvių gimdos, kiti subproduktai ir pan. Dėl duonos. Mūsų mieste juoda duona buvo baisi - rūgšti, susmegusi, ir taip visą sovietmetį kiek prisimenu, batonai irgi - dabar tokio į burną neįkištų, bet pasirinkimo nebuvo. Geresnės duonos galima būdavo gauti Kaune, o kai nuvažiuodavome į Pajūrį, Klaipėdoje iš viso nebloga būdavo. Atsiradus rinkos ekonomikai niekas tos bjaurios duonos nebepirko, ir dabar nuvažiavęs pas tėvus randu labai skanios vietinės, gal netgi tos pačios kepyklos duonos. On 2012.04.26 13:57, Dex wrote: > kaip tik rašiau kitame poste, kad jei kalbame apie kapitalizmo > problemas, tai būtinai prikaišioja kitą polių. Ir nebuvo tas socializmo > ūkis labai jau blogas. gal kiaulienos tada ir sunku buvo gauti, bet jei > jau kalbam ne apie kiekius, o apie gamybso kokybę, tai nėra ką lyginti > tarybinių fermų su dabartinėm daniškom. Ta prasme, kad mėsos kokybei ir > gyvulio gyvenimui pliusas vienareikšmiškai tenka kolūkiams. Bet žinoma > aprūpinamas mėsos kiekis ir kaina turbūt daniškiems. Taigi - kaina ir > kokybė krito, bet apie tą kritusią kokybę niekas garsai nekalba. O kai > pasirodo koks straipsnis, tai tuoj pat jis būna sumalamas su šūdais. > > Dex > > > > > 2012.04.26 13:48, RaR rašė: >> Vėl tu kažką paistai. Stambioji gamyba vyksta dėl to, kad taip pigiau. >> Jei lygini su socializmu, tai tuo atžvilgiu jis tikrai jokio pliuso >> neturi. Socializme kaip tik klestėjo gigantomanija, žemės ūkis buvo >> kolektyvizuojamas, stambinamas, ūkininkų nebebuvo, namudinius ūkius irgi >> norėjo išnaikinti, bet nespėjo. >> >> Toks įspūdis, kad viską, kasd tau nepatinka šiuolaikiniame pasaulyje ar >> šiuolaikinėje Lietuvoje, tu priskiri kapitalizmui. Nors kai >> pasamprotauji ar prisimeni kaip alternatyvą tavo siūlomą socializmą, tos >> pačios problemos ten dažnai dar aštresnės. >> >>