Tema: Re: Duonkepė x
Autorius: shadow
Data: 2011-01-12 19:43:57
"ALORA" > parašė >o kodėl taip madinga pirkti duonkepę, o ne duoną? Kuo tokia duona geresnė? 

na pagaliau! 
Kazkas isdriso pasakyti-'Karalius nuogas!!!'
Dabar busi apsaukta neismanele,nes juk tai taip MADINGA. :)
Deja,tikros duonos siuo zaisliuku neiskepsi.
Galima apeliuoti i 'be xemijos',taciau...sausos mieles,sausas raugas-tai jau ne naturalus produktai,jau nekalbant apie kitu ingredientu grynuma.
Juolab,kad silta duona zalinga virskinimo sistemai,ypac vaiku. Tai jau zinojo musu proseneliai..
Pasiklausinekit mociuciu,jos papasakos ko reikia,norint namie issikepti tikra duona.
Visu pirma-duonkepe KROSNIS,nes reikalinga itin auksta t.
Po to-raugas,dar vadinamas pagranduku.Jis turi buti gyvas. Dalimi apraugiama duonos tesla,o likutis rupestingai saugomas mediniame kubile,siltoje vietoje,nuolat 'maitinant'. Numirus pagrandukui,seimininke turedavo sugaisti daug brangaus laiko,kol 'uzsiaugindavo' nauja,o seimyna tuo metu budavo be duonos. Skolintis is kaimynes ne kiekviena isdrisdavo,nes kaip mat visas kaimas zinos kokia ji netikusi. Be to,pats kepimo procesas uzimdavo kone visa diena,priklausomai nuo seimynos gausos...
Visa tai ivertinus,geriau jau pirkti parduotuvej. O tiems,kam alergija-siulyciau susirasti bobulytes,kurios vis dar tuo uzsiima (tikrai zinau,kad tokiu yra). Juolab,jog tikra namine duona ilgai neziedeja,tad isigijus kelis tikrus kepalus-turetu uztekt ilgam