2017.12.12 17:08, Lawrence Jamieson rašė:
> 2017-12-12 16:54, fenix@h rašė:
>> kuo tokiu atveju skiriasi kulnine ar kumpis? kad perkamas tik sviezias?
> 
> Tuo, kad pas mus jautienos kumpį gali nors ir parą troškinti, bet kaip
> buvo gumos gabalas, taip ir tokiu liks. Kulninė kažkaip normaliai per
> porą valandų išsitroškina, daugumoje atvejų burnoj tirpsta. O kumpį mes
> faršui naudojame, iškart parduotuvėje sumalame.
> 

tai sena mesa ir tiek