fenix@h pretended :
> 2017.12.12 16:09, Lawrence Jamieson rašė:
>> 2017-12-12 15:54, fenix@h rašė:
>>> tik pagal uzsakyma.
>>> atveza kita antradieni, deja, viskas ispirkta. tsakant nuo atvesimo
>>> skerdykloj iki atidavimo klientui max 24h. tektu pirkti po daugiau
>> 
>> Tai vat mes su Bronco apie tai ir kalbame. TEN toks scenarijus, kur aš
>> aprašiau (grįždamas namo iš darbo užsuku į prekybcentrį, ten pas
>> mėsininką nusiperku tris puikius steikus ir namie juos išsikepame bei
>> sukapojame) yra realybė. Deja pas mus prasideda "užsisakyk", "po
>> savaitės", "reikia pirkti didelį kiekį". Dar pamiršai parašyti, kad "tik
>> Vilniuje", ane?
>> 
>
> tai viskas ok. bet bendra ilgalaike kokybe bus prastesne, ir bus
> brangiau nes reikes amortizuoti paklausos/pasiulos neatitikima, ypac
> didesne pasiula. ukininko atveju yra pagal pasiula, t.y. pasiula mazesne
> uz paklausa, sviezumas visada garantuotas.

nereikia steikui šviežumo, būtent todėl buržujai ir turi tokią pasiūlą, 
nes jei šiandien nenupirko, tai per savaitę tikrai nupirks.

> pagal tai, ka pasakojat, tai tiesiog reikia tikros mesines, bet pas mus
> tai neimanoma, del mazos paklausos. tikra gera mesa yra brangu.

brangu, bet bent man yra kainos ir patogumo riba, kartais galima ir 
brangiau sumokėti, jei tikrai žinai kad kokybė bus wow, bet dažniausiai 
matydamas kainą ir mastai jamt ar ne, nes lyg ir norisi, bet va būtent 
dabar už tiek kažkaip ne :)