Tema: Re: Kavos aparatai Philips Senseo
Autorius: kaiser
Data: 2013-12-04 12:46:25
Tai OK, nei vienam nei kitam neprivaloma tos kavos suspausti, slėgį 
duoda tą patį, tai ir finale rezultatas išeitų +/- tas pats.

2013.12.04 12:20, ejs rašė:
> 2013.12.04 11:52, kaiser rašė:
>> O šiuo aptariamu atveju ką tai realiai reiškia? Senseo (+CoffeDuck) vs
>> Poemia.
>
> Kai kaitini garą, boileryje susidaro slėgis. Kai paleidi vandenį,
> siurblys turi nugalėti boilerio slėgį ir prastumti karštą vandenį per kavą.
>
> Jei kava per daug suspausta (arba sietelis užmaurojęs), vandenį reikia
> stumti didesniu slėgiu. Jei siurblys to nesugeba - vanduo bėgs lėtai,
> ekstrakcija ilgesnė ir kava įgauna kartumą. Puta praskydus, nes jai nėra
> kaip formuotis.
>
> Jei kava suspausa per mažai, vanduo prastumiamas labai greitai,
> ekstrakcija trumpa ir kava gaunasi silpna. Putos nėra.
>

-- 
kaiser