Tema: Re: Kavos aparatai Philips Senseo
Autorius: ejs
Data: 2013-12-04 12:20:52
2013.12.04 11:52, kaiser rašė:
> O šiuo aptariamu atveju ką tai realiai reiškia? Senseo (+CoffeDuck) vs
> Poemia.

Kai kaitini garą, boileryje susidaro slėgis. Kai paleidi vandenį, 
siurblys turi nugalėti boilerio slėgį ir prastumti karštą vandenį per kavą.

Jei kava per daug suspausta (arba sietelis užmaurojęs), vandenį reikia 
stumti didesniu slėgiu. Jei siurblys to nesugeba - vanduo bėgs lėtai, 
ekstrakcija ilgesnė ir kava įgauna kartumą. Puta praskydus, nes jai nėra 
kaip formuotis.

Jei kava suspausa per mažai, vanduo prastumiamas labai greitai, 
ekstrakcija trumpa ir kava gaunasi silpna. Putos nėra.

-- 
ejs