"Mooney" <alaus@krastas.lt> parašė naujienų 
news:hhfknl$tq8$1@trimpas.omnitel.net...
> mesos nemalu, mano mesininkas visada tai daro uz mane.
>
> prieskonius jei malti elektriniu aparatu ar grustuve grusti - yra 
> skirtumas, nes malant kai kuriuos prieskonius elektrine jie apkarsta, 
> atsiranda netipinis skonis. tiesiog zinoti reikia.
>

Klausimas ne apie tai. Tu atskiri tuos skonius del to, nes skyresi mesos 
malimo greitis? Nekalbu apie tai, kad priezastis gali buti visai kita - 
centrifugoje prie 10.000 aps./sec sumaltas i tyrele farshas aisku skirsis 
nuo sumalto senos bobute su rankine. Bet prie ko cia molkekules?

> mokinais mokykloje tikriausiai bent jau vidurineje - zinai kad medziagu 
> savybes keiciasi prie skirtingu temperaturu? pvz vanduo tampa ledu, o 
> metalai lydosi?

Ne - ash toje pamokoje nebuvau. Bet nesuprantu, ka tai turi bendra su tema. 
Nebent tu tikrai atskiri vandeni pagal skoni, kuris po paemimo ish grezinio 
buvo pasildytas dviem laipsniais nuo nepasildyto. Vandens savybes, ne vien 
tik fizikines, beje pasikeicia.