Taip, ir kefyro, ir jogurto, ir rūgpienio, ir grietinės šaukštas, įdėtas į rūgimui palankios temperatūros pieną, padės surauginti jį. Klausimas, ką po to turėsime - kefyrą, jogurtą ar rūgpienį? Kaip savo kukliomis žiniomis suprantu, kiekvienam šaukšte - vis kiti, anot Žaldoko, "mikronizmai" bus... Kitką ir turėsime galutiniam rezultate... "news.omnitel.net" <gintas@omnitel.net> wrote in message news:gqcv67$laf$1@trimpas.omnitel.net... > dirbu pieno perdirbimo imoneje. technologu atsakymas - kefyras (bent jau > musu imones) turi surauginti piena nes kefyre yra rugimo bakterijos.