Tema: Re: Nerugsta pienas
Autorius: pjezo
Data: 2009-03-24 13:58:14
nelabai iseis...
nes is tiesu norint rauginti, nereiketu jo saldyti.
kitaip arba nerugs (tiesiog sugenda bet lieka skystas ir skonis slykstus) arba surugs (jei isgyvens kazkiek rugimo bakteriju) bet vis viena bus neskanus.
situo jau isistikinau, nes nuolatos vezuosi (ar gimines atveza) piena is kaimo...

"bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message news:gqahk5$kpa$1@trimpas.omnitel.net...
> norima paemus 3 l pora dienu turet normalaus pieno, o jam pradejus rugt, 
> paverst i rauginta. Kitu atveju reiktu eit kasdien pirkt litra pieno ir ji 
> skirstyt pagal poreikius
> 
> "bite" <raktazole@takas.lt> wrote in message 
> news:gqagpk$j94$1@trimpas.omnitel.net...
> > Mano manymu, reikia apsispręsti, ko norima...Jei rūgusio pieno, tai kam 
> > dėti į šaldytuvą?
> > Rūgimui reikia šilumos, o šaldydami tai sustabdote.
> > Ir - kitkas. Dirbau su jauna savo reikmėms ūkiškai gyvenančia moteraite, 
> > kuri guodėsi turėsianti atsisveikinti su karvute dėl retai pasitaikančios 
> > priežasties. Ogi jos pienas ilgiausiai nerūgdavo...Pasilikę jos telyčaitę, 
> > taip ir padarė.
> >
> > "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message 
> > news:gqaf39$fts$1@trimpas.omnitel.net...
> >> na technologiniuose niuansuose sunku gincytis. Galiu tik pateikt faktus 
> >> is realybes.
> >> Pirkt is zmogaus pradejom rudeni. Daznai imam dar silta piena po 3 l.
> >> Jei uzdengta stiklaini ikisam i saldytuva pienas kita diena turi 
> >> sugizusio kvapa.
> >> Ziemos metu parnese atidengta porai valandu ikasdavom i sniega. Taip 
> >> pienas pradejo laikytis iki 3-4 dienu.
> >> Grietines nuo 3l ne maziau 0,5 l. Jos negraibom. Atsiradus sugizimo 
> >> pozymiams, tarkim po 3 d. isimtas siltai pienas per 2-3 d. nesurugsta. 
> >> Kodel? chemija? riebalai? netinkama talpa (stiklainis)?
> > 
> 
>