alkogoli! :) siaip geras linkas. t. "Veygr" <noname@nothing.net> wrote in message news:hosef1$97p$1@trimpas.omnitel.net... > Ilgai ieskojau, bet radau: > http://www.johnkyrk.com/glycolysis.lit.html > ten toks kaireje "play" mygtukas yra, suskaidykite > iki piruvato, ir pamatysite, ka rasho. Ir ka daro mieles. > > > > "tomasz" <nera@mailo.lt> wrote in message > news:hnr1hf$v94$1@trimpas.omnitel.net... >> nemanau kad cia cukraus problema, kepem kelis kartus juoda duona, tai ant >> 1kg miltu dejom 300 gr. cukraus, viskas gavosi liuks. cia greiciau per >> ilgai kildino tesla....ir raugas visa cukru suvalge. >> >> t. >> >> "Veygr" <noname@nothing.net> wrote in message >> news:hnnpco$1sv$1@trimpas.omnitel.net... >>> Išimk cukrų iš recepto. Duodi bakterijoms gliukozės, bet >>> neleidi suskaidyti iki galo. Tau jos prigamina pieno rūgšties >>> ir nespėja jos suskaidyti iki galo (iki CO2 ir H2O). Dėl to >>> turi rūgščią duoną. Jei pieno rūgšties prigaminsi labai daug, >>> tai išmirs visos bakterijos ir gausi net konservantą. >>> Žodžiu nedėk cukraus. Miltuose yra krakmolo, kurio turi >>> užtekti bakterijoms, kad "iškeltų" tešlą. >>> >>> >>> "Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message >>> news:hnno6u$vl1$1@trimpas.omnitel.net... >>>> >>>> >>>> "Junda" <vertimai@gmail.com> parašė naujienų >>>> news:hnnnrc$uuj$1@trimpas.omnitel.net... >>>>> On 2010.03.16 12:44, Povilas wrote: >>>>>> >>>>>> O ka as dabar pagalvojau apie miltus : ar negali buti taip,kad ta >>>>>> pardaveja is delonos suklydo markiruodama miltu pakuotes ir ant >>>>>> kvietines uzrase, kad tai rugine ir atvirksciai. Tokia minis kilo po >>>>>> to >>>>>> kai sulyginau miltu spalva : pas mane "ruginiai" yra sveisus ir vos >>>>>> ne >>>>>> balti, o "kvietiniai" yra rudi. >>>>> >>>>> Panašu į teisybę. Ruginiai jokiais būdais negali būti šviesesni už >>>>> kvietinius! >>>> >>>> As dabar net atlikau ragavimo testa, tai anie "kvietiniai" yra savaime >>>> rugstesni uz "ruginius", kurie sakyciau, kad net yra salsteleje. Tai va >>>> kodel man is kvietines duonos gavosi rugelis :) >>>> >>> >>> >> >> > >