nu tai receptuką kaip ten ką :) o namie laikant kvapo neduoda rūgėsio? "A&G" <laiskudeze@takas.lt> wrote in message news:gm704f$sqj$1@trimpas.omnitel.net... > pasigamint tu kopustu nera kazin koks darbas, stebiuosi kai parduotuvej > kokie pensininkai perka raugintus kopustus, taigi laiko turi dafyga ir dar > biski, kelias galvas kopustu nusipirkai is ukininko ir uzsiraugei, o dar > aiskina krize krize, mazos pensijos > mes kopustus raugiam 2-3 kartus, rudeni, po nauju ir kartais pavasari, nes > nera kur laikyt dideliu kiekiu, o valgom juos labai gausiai > "Muska" <nerasyti@takas.com> wrote in message > news:gm6bpv$mpb$1@trimpas.omnitel.net... >> Pameginkit PC ukininko Kvedaro raugintus kopustus. Jie tinka ir sriuboms >> ir >> troskinimui. >> Ju tik retai buna. >> >> "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message >> news:gm6bao$lsl$1@trimpas.omnitel.net... >>> pilnai tiketina, nes: >>> 1.jei prekyba eina gerai, nuolat turet backa ar puse tinkamo rugstumo >>> naturaliai raugintu yra problematiska (tai nevisai isruge, tai perruge, >> tai >>> koks nors kopustas raugimui netinkamas pasitaike) >>> 2.jei prekyba vangi, ilgai stovint atidengtiems visokiose temperaturose >>> naturaliem kopustams gresia prekines formos praradimas ir bakterinis >>> uzkratas nuo mases visokio valyvumo praeiviu. Reikia konservanto, kuo >>> tarnauja E260 - acto rugstis >>> >>> Man naturalesniai atrodo PC maiseliuose parduodami, nes dazniausiai jie >> buna >>> nevisai isruge ir nekisant i saldytuva pabaigia fermentacija. >>> Bet savi geriausi :) Vakar uzraugem keliolika kg, nes nuo rudens raugimo >> jau >>> beveik nieko nelike. >>> >>> "Povilas" <piktas@vilkas.lt> wrote in message >>> news:gm66u5$e3c$1@trimpas.omnitel.net... >>> > Gal kas zinote ar rauginti kopustai,kurie parduodami turguose is >> statiniu >>> > yra naturaliai uzraugti ar vis tik ten naudojamas actas ar kazkas >>> > panasaus? >>> > Kol turejau namuose raugtu kopustu,apie ju pirkima turguje net nebuvo >>> > minciu.Praeita savaite jie pasibaige ir kaip tik buvau turguje.Sakau : >>> > reik pabandyt.Is 4 statiniu vos ne vos suradau maziau rugscius,o kiti >>> > tiesiog dvelke rugstimi.Nusipirkau,parsinesiau namo,o namiskiai rauko >> nosi >>> > ir nevalgo. >>> > Anksciau pats visada raugdavau kopustus,todel siek tiek isivaizduoju >> koki >>> > rugstuma jie gali pasiekt naturaliai rugdami.Na,bet kad jie butu tokie >>> > rugstus,tai neisivaizduoju kas ten per technologija.Nors motereles,jais >>> > prekiaujancios,aiskina,kad juos jos pacios pjausto ir raugina 10 dienu. >>> > >>> >>> >> >> > >