Tema: Re: ka daryt is peraugusiu agurku?
Autorius: A&G
Data: 2009-08-11 17:34:52
imesti receptus visada gerai :) 

"Dautarte" <dautarte@gmail.com> wrote in message news:h5ruuu$o6h$1@trimpas.omnitel.net...
> Salotas, tai taip, bet tai ne mizeria, tai salotos ;) Mizeria 
> nekonservuojama, tai  sviezios agurku salotos (dar vadina "surowka"), kur 
> agurkai yra plonai supjaustyti, kartais tik pasudyti ir pateikiami su 
> grietine ir pvz. krapais, o kartais marinuoajami su cukrumi, druska ir actu 
> arba citrinos sultimis, bet tik "siam kartui".
> 
> Is tokiu peraugusiu tai turbut tik salotas galima pagaminti arba rauginti ir 
> uzdaryti sriuboms.
> 
> Turiu kelis salotu receptus, kurie galetu tikti:
> isbandytos salotos:
> - su cili ir cesnakais - skanios, nebandziau daryti su peraugusiais, bet 
> drauge pagal si recepta dare cukinijas, todel manau, kad dideli agurkai 
> turetu tikti;
> 
> sitas tik ruosiuosi isbandyti (pirmos dvi ragautos):
> - su pipirais,
> - su garstyciomis,
> - su medumi.
> 
> Jei kas sudomino, galiu imesti receptus.
> 
> 
> 
> "Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message 
> news:h5r9b9$kl8$1@trimpas.omnitel.net...
>>
>> "A&G" <laiskudeze@takas.lt> wrote in message 
>> news:h5r8ms$jho$1@trimpas.omnitel.net...
>>> siltnamyj nespejam skinti ir nemazai jau yra peraugusiu, tokiu kur reikia 
>>> oda lupt nes per kieta ir seklos didokos, uzraugtu jau turime pakankamai, 
>>> ka dar galima sugalvot ziemai?
>>
>> Lenkai is tokiu agurku daro salotas - vadina jas mizerija.Tikslaus 
>> marinato recepto nepasakysiu,bet kiek pamenu,tai naudojamas tradicinis 
>> lenku megstamas saldziarugstis marinatas : 1 ltr vandens,75-150 gr acto,2 
>> saukstai druskos ,4 saukstai cukraus + prieskonines zoles.O patys agurkai 
>> supjaustomi ne paciais ploniausiais griezineliais,sudedami sluoksniais ant 
>> prieskoniniu zoleliu i stiklaini ir uzpilama karstu marinatu.Galima del 
>> svenytos ramybes pasterizuoti.
>> Kiek girdejau ,peraugusiu agurku problema issisprendzia greitai.
>>
>> P.S.Galiu pabandyt uzklaust tikslaus recepto,bet negarantuoju,kad 
>> atsakymas is Lenkijos pareis greitai.
>> 
> 
>