On 11/21/2014 4:46 PM, shimtas kinieciu wrote:
> nu tai supratai ir acakei.
> vadinasi tos salmoneles nusiplaus nuo peilio po 'karshtu'^* vandeniu be
> nejokiu ten sodu ir plovikliu?

Priklauso nuo jų kiekio ant peilio. Jei dirbama skerdykloje su tonomis 
pašvinkusios mėsos - gal ir nenusiplaus taip paprastai. Jei vistik 
gaminama namie - manau, kad peilio praplovimo karštu čiaupo vandeniu 
pakanka. Kažkaip neteko sirgt salmonelioze, nejaučiu, kiek labai verta 
saugotis

S.

> ^* iki 40-45^c - toleu rankos perlabai apsidoroja termishkai ;)