Tema: Brisket'o prieskonių mišinys
Autorius: Jurga
Data: 2014-07-08 18:30:32
Beje, jei jau kalbant apie maistą, tai rekomenduoju Giedriaus siūlomą 
teksasietišką brisket'o prieskonių mišinį, ypač tiems, kas mėgsta 
aštriau. Puikus derinys išeina, tinkantis ne tik brisket'ui, bet ir 
šonkauliams kokiems pamarinuot.
Lietuviškai nerandu kažkodėl, pridedu rusišką variantą:
http://giedrius-ru.livejournal.com/16069.html

Mišinys, jei kas tingės skaityt visą straipsnį:
Смешиваем 2 ложки соли, ложку-полторы паприки, половину ложки кайена ( 
или больше, если хочется острее ), ложку чесночных гранулей, ложку 
горчичного порошка, половину ложки мексиканского орегано, половину ложки 
молотого черного перца, парочку раскрошеных лаврушек. Некоторые еще 
кумин добавляют, получается более "мексиканский" вкус брискет.