tas tiesa, zieminukai turi buti sunkus kopustai, ne lengvi. "Arj" <root@ibm.com> wrote in message news:he9l4p$fk2$1@trimpas.omnitel.net... > Jei galvos labai lengvos - itartina. > Bent pas mane tevukai kai siemet kopustus rauge, specialiaikreipiau demesi > ant kiek sunkios galvos - atodo kopustas nedidukas, bet svoris lyg is > svino (cia aisku perdedu siek tiek, bet tirkai sunkios :) > Kopustai kasmet gaunasi pavyzdiniai :) > > Is recepturos - "rugimo metu" gali buti ir nepaslegti, bet svarbu kad butu > apsemti.. Pas mus paslegia, laikas nuo laiko nuima, pamaigo kad iseitu > dujos, vel paslegia. > Dar labai svarbus nuansas - rugimo metu labai gerai jei kopustai turi > kontakto su azuolu. > Jei ne azuolinej backoj, tai gerai jei dangtis azuolinis. Jei dangtis > paprastas, > tai gerai jei bent lazda kuria badomi kopustai azuoline > (ji tada paliekama ibesta i kopustus) > > "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message > news:he6734$eoe$1@trimpas.omnitel.net... >> raugta delcios pradzioje. Specialiai laukem :) >> Vizualiai ir pagal pardaveja vadinamieji baltarusiski. Tik labai lengvi, >> mazai lapu galvose. Pakankamai sultingi. Pernai is panasiu gavosi >> puikiai. >> Cukraus nedaug. Su patikima receptura sunku, nes vienais metais pagal >> paliepimus pasudzius nebuvo galima valgyt. >> Kazkaip pirmieji raugimai eidavosi gerai, nes nieko nematavau, emiau >> pirmus pasitaikiusius kopustus. Kai pradejau noreti padaryt gerai, sh.. >> gaunasi. >> >> "Kabal" <no@mail.net> wrote in message >> news:he66du$di6$1@trimpas.omnitel.net... >>> Neturiu as daug patirties kopustu raugime, bet niekada nedarau su >>> cukrumi ir visa laika pavyksta normaliai, apart viena kart, kai papuole >>> vasariniu kopustu. Tada jau sieckavojant pastebejau, jog mazai sulciu >>> isleidzia ir pakankamai kieti. Rugo prastai. Gimines siule vandens >>> dapilti, bet as pasirinkau antra varianta ismesti :) >>> Taigi reziumuojant turbut vasariniai kopustai pasitaike pas pati :) >>> >>> P.S. padabojau kalendoriu, tai pries 2 savaites buvo pilnatis... >>> Isvadas patys pasidarykit :) >>> >>> "bzik" <bzik@bzik.bzik> wrote in message >>> news:he65ou$ccn$1@trimpas.omnitel.net... >>>> konsultacijos :), nes kuo toliau, tuo prastesni raugimo rezultatai. >>>> Pries nepilnas dvi savaites uzraugem kibira. Pastaciau gan siltai >>>> (21-22). Rugimas buvo labai vangus. >>>> Anksciau pradiniam etape budavo paslegti, bet kadangi pernai paskutinis >>>> raugimas irgi nenusiseke, pagal kaimynkos pasamprotavimus apie jos >>>> patirti pradejom raugint nepaslege. >>>> Po savaites rezultatas buvo siaip sau. Tarsi paruge, bet skonine prasme >>>> rugsties maza. >>>> Palikau silumoj toliau. >>>> Siandien maniske sako, kad jau reikia skubiai kist i saldytuva, nes >>>> kopustai pradeda minkstet, virst i kose. Skonis siaip sau, rugsties >>>> maza. >>>> >>>> Per ilgai siltai buvo? Netinkama kopustu veisle? Isipainiojo vasarinis >>>> kopustas? Per mazai cukraus? >>>> > >