Iš stirnienos nereikia daryti dešrų, geriau daryti panašiai kaip "basturma".
O iš šernienos negalima daryti dešrų. Didelė trichineliozės rizika, net jei ir patikrinta.
Šunims tinkamas atliekas priglausčiau į geras rankas :)))

"pablas" <pablas112@gmail.com> wrote in message news:hd9hc8$eg7$1@trimpas.omnitel.net...
>  ech, krizes grimasos :)
> Taip jau atsitiko, kad turiu nemaza zverienos pertekliu.Kuris
> vis pasipildo :)
>  Kadangi jokiu garantiju, kad "krize" tesis, nera, galvoju
> imtis mesos rukinimo ir desru gamybos. Kadangi esu visiskai
> zalias, labai laukiu visokiu patarimu.
> Stirniena, serniena... o skonis :)