Leidimus gaminti ir prekiauti maisto produktais isduoda veterinarijos tarnyba. Tarnautoja gana maloniai, bet tiek pat ir arogantiskai papasakojo, kad leidimo gaminti maisto produktus pardavimui niekaip negausi.Reikia turet cecheli,kuris atitiktu reikalavimus.O tokio cechelio nei viena bobute Kauno rajone neturi:) O stai dokumentu sarasas: Kokie dokumentai reikalingi norint gauti maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą? 1. Subjektai dėl pažymėjimo gavimo turi kreiptis į teritorines Valstybines maisto ir veterinarijos tarnybas ir pateikti: 1.1. prašymą gauti pažymėjimą (laisva forma); 1.2. subjekto registracijos pažymėjimo (verslo liudijimo) ir nuosavybės arba pastato, patalpų nuomos sutarties kopijas; 1.3. subjekto projektą su patalpų, įrenginių išdėstymu; 1.4. maisto tvarkymo proceso aprašymą, projektines gamybos apimtis (viešojo maitinimo subjektai – vietų skaičių), darbuotojų skaičių, norminius dokumentus (standartus, technologines instrukcijas ir kt.); 1.5. geriamojo vandens laboratorinių tyrimų duomenis (jei reikia); 1.6. subjekto vadovo patvirtinimą dėl RVASVT principais pagrįstos savikontrolės sistemos diegimo vadovaujantis Lietuvos higienos normos HN 15: 2005 „Maisto higiena“ (Žin., 2005, Nr. 110-4023) (toliau – HN 15) nuostatomis; 1.7. sutartį su akredituotąja ar atestuotąja laboratorija dėl numatytų laboratorinių tyrimų atlikimo (jei reikia); 1.8. darbuotojų sveikatos žinių pažymėjimus su žymomis apie sveikatos mokymo programų išklausymą; 1.9. asmenų medicinines knygeles (sveikatos pasas) F 048/a su žyma „Dirbti leidžiama“; 1.10. ekspertizės protokolą. 2. Ekspertizės protokolo teritorinei Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai pateikti nereikia šiems subjektams: 2.1. kaimo turizmo sodyboms, kioskams, laikinoms patalpoms, sandėliams, degalinėms, smulkiųjų prekių automatams, maisto pardavimo automobiliams, vežimėliams, gatvės prekeiviams; 2.2. bendrojo lavinimo mokykloms, aukštesniosioms ir aukštosioms mokykloms, asmens sveikatos priežiūros įstaigoms, socialinės globos ir rūpybos įstaigoms, vaikų poilsio stovykloms, viešbučiams, jei turimas leidimas-higienos pasas, išduotas pagal Leidimo-higienos paso išdavimo taisyklių, patvirtintų Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005 m. kovo 21 d. įsakymu Nr. V-180 (Žin., 2005, Nr. 41-1319), nuostatas. Šiuo atveju pateikiama leidimo-higienos paso kopija.