Tema: Re: tradicine lietuviska duona
Autorius: pablas
Data: 2009-03-04 15:11:20
  Nusipirkau Bociu duonos pries savaite girai raugti.
Prisiminiau tik vakar.Stovejo maiselyje siltam kambery.
Nieko.Nesupelijo, nors raso, kad be konservantu.









bzik rašė:
> sviezia silta skrandziui nelabai sveika, dirgina gleivine. Skrandininkams 
> isvis rekomenduojama pora dienu padziuvusia grauzt.
> 
> "-o-o-" <x-o-o-x@gmail.com> wrote in message 
> news:golq9m$hg1$1@trimpas.omnitel.net...
>> bet tai ziuriu kiek zmoniu, tiek ir nuomoniu :)) man pvz skaniausia 
>> maximoj kepta bociu (as tai manau, kad ji ten kepta, kadangi niekur 
>> daugiau tokios nerandu), o milzine va ir is akropolio parvezta pries 
>> bocius pasirode visai prastai. Taip, kad skoniai skoniai ir dar karta 
>> skoniai. As jau nepasakosiu, kad zmones perka "siltas duonytes", nes kai 
>> mes kazkokioj sodyboj kepem duonele, tai sake siltos duoneles siukstu 
>> valgyt negalima, nes turi ji pastoveti ten bla bla bla, - o cia va prasom 
>> :) Ir ta namine duona man per kieta pasirode ir ne tiek skonio turinti, 
>> nors ir keliu rusiu ir skoniu ragavom. Kiekvienam savo.
>>
>> "Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message 
>> news:gogf4u$np8$1@trimpas.omnitel.net...
>>> Nezinau kas cia pasidare musu spaudai ir tv,kad paskutiniu metu padaznejo 
>>> straispniai ir laidos apie sveika maista ,o ji pradejo tapatint su 
>>> senovinem lietuviskom maisto gamybos tradicijom.O cia dazniausiai minima 
>>> juoda duona.
>>> Gal todel ir kilo man klausimas: ar cia tik as vienas neberandu 
>>> parduotuvese to "tradicinio" skonio duonos ,ar cia man susimaise protas 
>>> ir pasidariau labai pretenzingas ir nebezinau ko noriu?!Ar visgi spauda 
>>> jau pradeda gvildent sia tema.
>>> Anksciau tai galima buvo gan drasiai pirkt duona,bet kurios is valdisku 
>>> duonos kepyklu ir buvai garantuotas,kad ji bus daug maz gera.O jei 
>>> nepatingesi pastovet eileje prie firmines parduotuves,tai gausi dar silta 
>>> kepaliuka.Buvo nekuriu niuansu tarp skirtingu miestu kepyklu kepamos 
>>> duonos recepturos,bet jie buvo nelabai ryskus.Bet ta duona buvo gyva ir 
>>> turejo duonos aromata.
>>> Dabar gi,Vilniaus parduotuvese nusipirkt "tradicines" lietuviskos 
>>> duonos,tai tas pats kas laimet olifejos loterija.Tuo tarpu,turguose 
>>> galima gaut skanios duonos.Taip pat skania duona atveza is 
>>> rajonu.Reiskia,kad pavieniai kepejai vis dar gamina gerus gaminius,o tie 
>>> kas tieki i prekybos centrus nuejo kitu - masines ir beveides gamybos 
>>> keliu.Buvau praeita ketvirtadieni Klaipedoje ir apsilankiau naujajame 
>>> zuvies turguje.Isejes is jo pastebejau kioskeli,kuriame pardavinejama 
>>> Kartenos duona.Idomumo delei emiau ir nusipirkau kepaleli juodos rugines 
>>> duonos ir gabala baltos kvietines duonos.Ant abieju pakuociu buvo 
>>> priklijuotas lipdukas su informacija apie ingredientus ir tai,kad duona 
>>> yra be konservantu.Jau vaziuodamas namo,parsilupau juodos duonos pakuote 
>>> ir atsilauziau gabala.Skanumelis!
>>> Teko baliavot pas vienus Vilniaus didmeninkus,tai jie vaisino juoda duona 
>>> atvezta nuo Siauliu - irgi puikus skonis!Bet visa tai smulkiu kepejeliu 
>>> darbas.Kodel jie neteikia gaminiu i prekybos centrus?Ar prekybos centrai 
>>> nepriima?
>>>
>>
> 
>