Tema: Re: visa kiaule
Autorius: S.Mart <strazdaitis [nespaminkim] @ aTa gmail.com>
Data: 2009-01-24 18:21:58
O kiek statisti6kai sveria normali kiaulė papjovimui ?

Gyvas svoris xx kg
Lašinia xx kg
šoninė xx kg
kumpis xx kg
nugarinės, sprandinės t.t. xx kg

surašykis +/- jei kas žionot ir netingit ...


> Turejau ir as mada pries kokius 4-5 metus pirkinet ciela kiaule.Gal ir pigiau 
> iseidavo,gal ir skanesne mesa,kol nesusaldai.Bet kur det likusi kieki kurio 
> neina suvalgyt greitai  - sudyt,rukyt,leist desrom,saldyt?Galima ir taip 
> padaryt,bet vel susidursi su problema kur toki keiki perdirbtu gaminiu 
> teisingai saugot?Dsros pradeda perdziuvineti,kumpiukai - taip pat,lasiniai 
> gali apkarsti,o saldta mesa it yra saldyta mesa.Tai ar verta vienai siemai 
> imt visa kiaule?As manau,kad tikrai neverta.Jeigu aju yra toks nenumaldomas 
> noras pasibovyt su mesos perdirbimu(ko niekam nelinkiu),tai visgi 
> rekomenduociau pirkt kiaule su kuom nors per puse.