Man geriausiai išeina (dar nebuvo, kad neišeitų) alaus duona:

280ml šviesaus alaus,
2 v.š. medaus,
1 v. š. aliejaus (dažniau dedu 20 g sviesto)
480 gr kvietinių miltų (geriau rupių arba maišyt su ruginiais)
7 gr sausų mielių,
2 a.š. kmynų,
1 a.š. druskos.
Kept su greita programa, nors pagal recptą reikėjo pagrindine kept, 
vidutinio dydžio kepaliuką.

Apskritai šimtai išbandytų duonkepės receptų ir patarimų yra supermamose:
http://www.supermama.lt/forumas/lofiversion/index.php/t475625.html


On 2009.10.26 12:28, unce wrote:
> Sveiki. Pasidalinkite praрau savo firminiais duonos ar bulkos ar kokiш kitш
> kepiniш receptais naudojant duonkepж.
>
> Naudoju tik savaitж, kol kas mлgstamiausias рis kaюkuriame forume atkastas
> receptas:
>
> 60g smulkiais gabalлliais supjaustyto kambario temperatыros sviesto
> 2 a.р. druskos
> 2 v.р. cukraus
> 310ml pieno
> 470g miltш
> 3v.р. saulлgrаюш
> 5g (1,5 a.р.) sausш mieliш
> Programa - pagrindinл, 1 kg, apskrudimas - didюiausias.
>
>