Tema: Re: alus. tiesa ar nesamone? :)
Autorius: Ruta
Data: 2011-04-02 22:00:06
Am 02.04.2011 20:18, schrieb AS:
> "bzik"<bzik@bzik.bzik>  wrote in message
> news:in6vrv$1kv$1@trimpas.omnitel.net...
>> sacharoze skyla i gliukoze ir fruktoze (gliukozes izomeras)
>
> Taip, tik abejotina, ar kokios nors sultys saldinamos gliukoze ar fruktoze,
> nes ju saldumo pojutis gerokai mazesnis. Vaisiuose naturaliai kaip ir nera
> sacharozes, tad normaliose sultyse neturetu buti.
>
>

Apibrėžk, ką reiškia "normalios" :)

Šiaip jau tai jo, į daugumą 100% sulčių (yra niuansų, apie kuriuos 
garsiai nešnekama) papildomai cukraus nededama. Užtenka iš pačio 
vaisiaus. Ir - kadangi sultys yra tam tikra prasme koncentruotas 
vaisiaus pavidalas - jos ten pakankamai daug.

O cukraus atveju tai organizmui labai giliai vienodai, ar tai fruktozė, 
išspausta iš obuolio, ar sacharozė, pridėta papildomai. Esmė kiekis.