Na as Olierio receptuka pabandziau, tai jau antri metai darau.
mesa gabalais kaip saslyko.
pakepam kad paskrustu ant keptuves. paskui vandens ir dar patroskinam kad 
sultinukas rudas gaytusi.
sultini nupilam. mesa i lekste.
3-4 svogunai nulupti ir per puse.
cesnaku kokios 10 skilteliu.
svogunus ir cesnakus truputi paskrudinam likusiuose riebaluose 
keptuveje...truputi.
imam britvoniuka.
ant dugno isdeliojam-suverciam svog ir cesn.
ant virsaus suverciam mesa.
ant mesos bulves gabalais ir morkos gabalais.
apslakstom nuopilu....paprieskoniuojam.
i orkaite...50 min.
i pabaiga dar supilam likusi nuopila...
dar galima pries pabaiga atidengti ir bulves paskrudinti..
geras

prirasiau daug, bet darosi gana greit ir ppr