Tema: Re: Pienas
Autorius: TranZOO
Data: 2010-11-11 15:31:06
pieno produktus zmogus isisavina puikiai. pati piena - europieciai iki 
~5metu (dar gudziais tsrs laikais tai buvo aisku)

yra kuriems nuo laktozes yra labai blogai, bet paprastai suauges zmogus ji 
tiesiog 'praleidzia'. kartais pienas pridaro eibiu kartu su naturalia 
zarnyno flora.

trumpai - jei esi vyresnis nei 5 metai - pieno naturalaus geriau negert. 
varotot patartina virinta arba uat pasterizuota.

pienas reikalingas tik pieno produktams gamint. darykit varskes, surius, 
jogurtu, kefyrus etc. kepkit blynus naudodami pasukas teslai.

--
T



"ALORA" <manes@nete.daug> wrote in message 
news:ibgq4k$1b8$1@trimpas.omnitel.net...
> kaip tik sian vienas straipsnis i letenas papuole, apie pieno 
> netoleravima. Jame porinama, kad zmogus (kaip ir visi zinduoliai) is esmes 
> paskaiciuotas virskinti laktoze (pieno cukru, kuriam ir buna alergija) tik 
> mazdaug iki 3 metu. Po to galimybe virskinti laktoze PIENE prapuola, nes 
> truksta fermento laktazes. Pvz., jogurto laktoze gali virskinti ir toliau, 
> nes tam mol padeda jame esancios bakterijos. Apie suri kazkas irgi buvo 
> parasyta, bet tiksliai neatsimenu (chichi). Berods, fermentavimo procese 
> ta laktoze susiskaido ar kazkatai. Tad, norma yra suaugusiesiems 
> nevirskinti (nemegti) pieno. Europoje tokiu nevirskinanciu yra apie 20 
> proc. Visi kiti, kurie toliau sugeba virskinti laktoze, turi mutavusi 
> gena, kuris mutavo, kai musu proteviai prisijaukino piendavius gyvulius ir 
> eme vartoti daugiau pieno produktu. Dabar tos pieno netolerancijos akis 
> bado, nes pieno produktu yra vartojama laaabai daug, kaip niekad anksciau.
> Tai va tokia pasaka. Saltinis - vokiskas tipo kosmopolitanas - brigita - 
> ieva. Tad aklai pasitiket nereiktu ;)
>
> "tranzoo namie" <laisku@nera.net> wrote in message 
> news:ib9nfl$b8t$1@trimpas.omnitel.net...
>> ziuriu daug kas perka.
>>
>> ka su juo darote?
>>
>>
>>