Darysim toliau bandymus... turi gautis On 1/13/2023 2:38 PM, Zhiniukas wrote: > Sigitas <sigbart@mail.ru> wrote: >> Pirmas "blynas" :) >> Na, lyginant su Youtubės meistrais, man trūksta želė skaidrumo... > > Močiutė pasakojo, kad darant šaltieną svarbu, kad verdama mėsa > nekunkuliuotų. Kitaip gaunasi neskaidri masė. > Gal želatina gamybos metu per kaitinama ir todėl neskaidri. Manau tau > reikia susirasti tinkamo gamintojo produktą. >> >> On 1/13/2023 11:59 AM, Sigitas wrote: >>> https://youtu.be/lOhsYrwBb5I >>> >>> Tokį tortą pagaminti reikia skaidrios želė... niekaip nesigauna... :( >>> Gaunasi tokia pilkšva, pieniška, nelabai skaidri... >>> Gaminu pagal visus receptus, bet... >>> Ar gali būti, kad nevykęs želatinas, gal jis sensta? Želatinas gan >>> senas, gal metai ar 2. >> >> >> > > >