viskas susideda - cia visas mokslas.
is pradmenu - ne visi ryziai tinka (geriau berods apvalus), nors special 
ryziu veisles sushiams nera, svarbu berods glitimo ar kieno tai kiekis 
juose;
paskui - pries verdant ryzius praplauti saltu vandeniu, ko vanduo tampa 
skaidrus;
Virimas - naudojamas mazas vandens kiekis (berods 1 dalis ryziu ir 2 dalys 
vandens pagal turi), verdant dangtis nedarinejamas.
isvirus dadedama ryziu acto truputis.
Itariu tas konkretus traskumas gaunasi del vandens "trukumo".


"Pykas"  parašė naujienų news:o5sjol$7va$1@trimpas.omnitel.net...

Tenka karts nuo karto apsilankyt Sushi valgyklose. Ir kaskart nustembu,
kokie maladec ryziai buna ten. Isoreje isvire, viduje siek tiek traskus. Kas
per paslaptis? Ar virimo puodas atsakytu i sita klausima? Nes paprastam
puode nei karto nera pavyke isvirti teisingai, nors bandau jau kelis metus
:)