Tema: Re: pipiru derlius
Autorius: Eyjafallajokull
Data: 2010-09-02 13:04:15
Galima man cia tuos agurkus?

"Dautarte" <dautarteISMESTI@gmail.com> wrote in message 
news:i5nrba$ahi$1@trimpas.omnitel.net...
> "Povilas" <geras@vilkas.lt> wrote in message
> news:i5nd5q$j1g$1@trimpas.omnitel.net...
> |
> | "Dautarte" <dautarteISMESTI@gmail.com> parašė naujienų
> | news:i5lq8p$5so$1@trimpas.omnitel.net...
> | > Taigi procesas toks:
> | > 1d. Paruosti cili - plonasienius (Habanero, Cayenne i Thai) perpjauti
> | > pusiau, o  storasienius (Jalapeno) - juostelemis, sudeti i stiklaini.
> | > Uzvirinti sirupa,verdanciu uzpilti pipirus. Pipiriukus ko nors
> prispausti,
> | > kad visi butu apsemti sirupo. Likusio sirupo neispilti.
> | > Del temp. raso taip: kai kuriuose receptuose siuloma pilti vos silta
> | > sirupa,
> | > bet pipiriukai uzpilti karstu sirupu negenda, o ir karmelizacijos
> procesas
> | > vyksta greiciau. Pries visus samanizmus pipirus galima isvirti, bet
> tuomet
> | > jie bus minksti ir praras forma.
> |
> | Man tai atrodo,kad del paciu pipiru astrumo, jie taip gerai
> uzsikonservuoja
> | patys ir padeda uzkonservuoti kitus produktus, kad virti ju tikrai
> nereikia.
> | As praeitais metais, kai dariau agurku su cili is tavo pateikto recepto,
> | irgi labai abejojau ar cia viskas bus su jais gerai, bet kai atsidariau 
> ir
> | paragavau, tai visos abejones issisklaide - ten buvo saldziarugstis
> | dinamitas.
>
>
> Zinok, ir man atrodo, kad tau gerai atrodo ;) As galvoju, kad neveltui 
> visos
> indiskos ir t.t. virtuves yra nerealiai pikantiskos. Ju klimate ir 
> salygose
> be kazkokio "dezinfekatoriaus" turbut seniai visi mirtu nuo apsinuodijimo.
> Labai dziaugiuosi, kad agurkai nenuvyle :)
>
>