Nius, kazhkaip zhalia mesa (kas tai bebutu, zhuvis, ar karve:) - man kazhkaip nera pirmas pasirinkimas - ash net steika mediuma tik valgau - rare - bifky kaiptais nejauku valgyt - zhmona ishvis matyt pasiustu kur artimuju rytu link (ar kur ten siunchiama, man su geografija naprezhonka=), jei papjaustychiau mesa ir sakychiau - nu va, valgom=)
"ALORA" <fantazyja@ishseko.de> wrote in message news:hsua05$pf9$1@trimpas.omnitel.net...
> jeigu labai plonai pjaustyta ir marinuota, tai kam ją kept ... :) bet čia 
> asmeninė vampyriška nuomonė ;) Pritariu dėl netroškinimo ir trumpo apkepimo. 
> Mano galva, Toxio aprašytame procese pavojus ir tyko perkepti labai plonai 
> supjaustytą mėsą, bet gerai pataikius, turėtų išeiti visai neblogai.
> 
> Visgi aš surizikuočiau mėsos nekepti, būtų kažkas panašaus į artimųjų rytų 
> kebabą su tolimųjų rytų prieskoniais ir Eurovakarų karpačio. Visi 
> dogmogurmanai kapuose apsivartytų :)
> 
> 
> "SMart" <strazdaitisNoSpAm@gmail.com> wrote in message 
> news:mn.93b17da5014413b4.0@gmail.com...
>> O gal žmogus nori SKANIAI labiau negu AUTENTIŠKAI ? Kas tada ?
>>
>> 2. var jei troškinsi kartu su daržovėm išpjovai bus per ilgai. Gerai 
>> įkaitintoj keptuvėj užteks 30 sek. abiem mėsos pusėm. Geriau padaryk mėsą, 
>> tada out, daržoves in, patroškini kiek reikia, tada mėsą vėl in, pašildai 
>> 30 sek. ir gatava.
>>
>> Marinavimas gerai. Teriakiu užpylus 10 min. palaikyt ir reikalas 
>> pasitaisys.
>>
>> Visvien, esmė lieka mesos kokybė.
>>
>> p.s. Jei daryt kebabą, galima daryt iš faršo, jį gerai sulipdžius su 
>> trinta duona, kiaušiniu, norimais prieskoniais ir svogūnais, tada 
>> ritinėjant kepti didelėj keptuvėk nuskutinėjant po sluoksnį (čia dar mano 
>> neišbandyta, bet planuojama teorija)
>>
>>
>>
>>> butent...
>>
>>