Paskaičius visą šitą graudžią istoriją ir išvada peršasi tik viena - ne kiekviena indukcinė yra geras pasirinkimas. Nuostabu. Nors pala, ar čia kažkas ypatingo? :) Naudoju indukcinę jau 9-is metus: 1. Kaitinimo lygių yra 21-as (20-imt normalių ir boost'as); 2. Per tiek laiko neišlankstė ne vienos keptuvės. Kai kuriom keptuvėm jau gal 15-20 metų artėja; 3. Zirzimo nėra jokio, apart pirmų 2-3s, kai uždedi ant 21-o lygio (boost'as). 4. Kaista tolygiai visa keptuvė. Jei keptuvė ar puodas nestandartinio dydžio - dedi ne ant fiksuotos, o ant flexible zonos, kuri pati prisitaiko prie indo dugno dydžio. Žodž, prisiperkat visokios piguvos, paskui va taip ir gaunasi, jog njusuose tenka paverkt. On 2024-07-09 15:56, Spakainas wrote: > Tai tu čia dar kiek nežinai apie indukcines 🙂 Aš ketvirtus metus naudoju, niekaip priprast negaliu. Išeinu periodiškai į lauką bulvyčių kazane pasikept - nu neįmanoma jų tokių skanių ant indukcinės pasidaryt, niekaip. > Man tai pagrindiniai indukcinės minusai (kažkokia AEG, ne pigiausia, eilės 800 eur ar pan): > > Gadina keptuves. Bandžiau belenkiek - visas jas išgaubia. Priėjau išvados, kad kaista nepilnai visas dugno plotas, o labiau vidurys. Dėl šios priežasties neįmanoma išsikept normaliai blynų - arba reik dėt ne per visą plotą juos, kad neliestų kraštų. Dujinės atveju kaista net keptuvės šonai, indukcinėj - tik tam tikras dugno plotas, kuris tiesiogiai liečiasi su indukcine (ir tai turi gerai pataikyt pastatyt). Pvz iškept pilną žuvų keptuvę misija neįmanoma - tos kur liečia kraštus gaunasi pusžalės, nes nixuja nekepa (atvėsta prisilietusios prie keptuvės šono, kuris nekaista). Tobiš gaunasi kad vietoj pvz 15 aukšlių dujinės atveju turi kept kokias tik 8, atitraukęs kad neliestų kraštų. Tas pats ir su viskuo kitu. > > Toliau - reguliavimas. Padalų 10, bet realiai naudojamos tik kokios 3. Ir tai vistiek yra xujiovai - ant 8 per karšta, ant 7 per šalta. Tai ir smaukai kepdamas - pakaitini ant 8, kai jau per karšta - jungi ant 7, tada po kiek laiko vėl ant 8, nes nebe taip kepa. Aišku galima nekreipt dėmesio ir xujarint bet kaip, nu bet pisau moliūgą... > > Zirzimas. Ant max galingumo - zyzia. Aišku negarsiai, man beveik netrukdo, bet kas jautresnis tai irgi reik atkrept dėmesį (Kodekai, tu pirmą dieną per langą ją išmestum, garantuoju). > > Gal su brangiais modeliais (2k+) situacija geresnė, nors gausiai abejoju. > > Pliusai tai tik 2 (imho) - paprasta valyt ir greitai vanduo užverda. Aij dar patogu, kad gartraukis tos pačios firmos, tai per wifi kontaktuoja ir pats junginėjasi priklausomai nuo temperatūros.