aciu!

On 1/11/2024 11:34 AM, Ostapas wrote:
> • 2 pakuočių vištienos sparnelių (t.y., 16 sparnelių)
> • 2 puodukų miltų;
> • druskos;
> • 3 valg. šaukštų aliejaus;
> • 3 valg. šaukštų acto (pvz., obuolių);
> • 1 arbat. šaukšto maltų kajeno pipirų (Cayenne pepper);
> • 0.5 arbat. šaukšto česnako miltelių;
> • 2 valg. šaukštų Vorčesteršyro padažo (Worchestershire sauce);
> • 10 valg. šaukštų Sriracha česnakinio padažo;
> • 1 arbat. šaukšto Tabasco padažo;
> • 50-100 gr. sviesto arba margarino;
> > Visų pirma sparneliai supjaustomi į 3 dalis, išmetant pačią mažiausią
> (galiukus). Tuomet dideliame dubenyje sumaišome sparnelius su 1
> arbat. šaukštu druskos ir aliejum. Į dubenį įpilame miltus ir šiek tiek
> apvoliojame sparnelius. Sudedame sparnelius į skardą, orkaitę
> įkaitiname iki 220 laipsnių Celsijaus. Geriausia būtų pasirinkti kepimo
> režimą, kur šildoma iš viršaus ir apačios bei įjuntas ventiliatorius.
> Kepame ~20 minučių (arba kol apskrus), tuomet apverčiame
> kiekvieną sparnelį ir dar pakepame, kol apskrus kita pusė.
> Jiems bekepant gaminame padažą (kuris yra viso šio recepto
> "vinis"). Į puodą supilame visus likusius ingredientus bei pusę
> šaukštelio druskos. Puodą pastatome ant viryklės, kad padažas
> užvirtų, sviestas ištirptų ir po to laikome ant vidutinės - žemos ugnies
> kartais pamaišydami, kad per daug neatšaltų, bet ir nebūtų verdantis.
> Baigus kepti sparnelius, šie sudedami į didelį dubenį, apipilami
> padažu ir išmaišomi. Buffalo stiliaus vištienos sparneliai paruošti!
> Prie jų taip pat galima pateikti mėlyno sūro padažą su salierais, kurie > gerai kompensuoja sparnelių aštrumą.
> > > skanaus!
> > > On 1/10/2024 8:23 PM, mmm wrote:
>> gal kas turite issisaugoje sita recepta? >> http://www.thaistreet.lt/food/recipes/non_thai/buffalo_wings.htm >> kazkada gurmanuose buvo populiarus, bet linkas jau mires ir reikia >> butent sito recepto :)