> Visų pirma, prie akmens reikia ranką "atmušt", t.y. reikia gerai jausti
> kampą, antra, 1000 - per smulkus pirminiam "apdirbimui", reikia 400
> (optimaliausia), tada jau su 1000 davedinėt, o 3000 paprastai
> virtuviniam nelabai reikia (nebent japoniškui), o fiskarui 1000 bus per
> akis :)
> Su 400 akmeniu tikrai nereikės 100 brūkštelėjimų :)


Hmm... Dėl 400 tai skaičiau čia tik tais atvejais, kai jau visiškai 
sugadinti ašmenys...