Tema: Rukykla - ka ne taip darau?
Autorius: Night
Data: 2012-08-08 10:12:13
Turiu va tokia griline-rukykla http://www.thomas-philipps-onlineshop.de/index.php?sc=Grill--Barbecue_
529&sa=Barbecue-Smoker-gro%C3%9F_04079727

Is esmes tik viena karta pavyko padoriai zuvi isrukyti - gavosi puikiai.

Visus sekancius kartus (2x zuvis + 1x vistos sparneliai) gavosi beveik nevalgomi - problema tame, kad 
skonis toks rugsciai aitrus, lyg jie butu per daug dumu isigere, ypac odele. Is pradziu galvojau - malkos 
netike. Naudojau alksni. Tada bandziau ta alksni be zieves (tobish gal is zieves kokia smala) - nepadejo. 
Vakar bandziau su obelim - tas pats sudas - karsiuka teko ismesti.

Kaip darau (kaip pirma karta rukiau - nepamenu). Uzkuriu ta maza pakura, kai siek tiek isidega, uzdedu 
ant virsaus plonu pagaliuku ir pridarau beveik iki galo oro padavima, bei pridarau kamina (va gal cia klaida 
- gal ten dumu koncentracija viduj per didele gaunasi?). Rukau +/- 1-1.5 valandos. Temperatura buna ~
80-100 laipsniu, maziau isgauti su situo irenginiu nesigauna.

Tai kur problema? Nu 3 kartai is eiles, tai jau nebe atsitiktinumas....