Bandžiau. Efektas tikrai jaučiasi. Reikia dėti į sandarų maišelį (aš naudojau skirtus produktų šaldymui) ir laikyti 1-4 C temperatūroj. Man geriausias laikas apie 6-7 dienos. Vėliau pradėjo vaidenti jog mėsa papuvusi, nors taip nebuvo. Jautiena ženkliai patamsėja ir pasikeičia struktūra. > Buvo pasirodziusi mintis, kad jei noirma tureti minksta, reikalingas > brandinimas. > > Taigi gal placiau papaskotumete kaip brandinama jautiena? :)