Sveiki, Justai,
zmonems, kurie megsta gaminti ,cia ne kankyne, o malonumas , be to, tikrai 
nera ilgas procesas, pats pabandykite ir isitikinsite.  Be abejones, visur 
reikia ideti darbo ir sirdies, tada ir rezultatas geras. Sviezia mesa tik su 
druska ir pipirais kepu daznai, labai skanu, bet cia jau kitas receptas. 
Galima bandyti ivairius, argi ne idomiau?

"Justas"  wrote in message news:kmgvd1$qlb$1@trimpas.omnitel.net...

kankyne cia kazkokia. o jus pabandykit gera, sviezia mesa tik su druska
ir juodais pipirais teisingai pakept. o valgyt su megiamom svieziom ar
keptom darzovem. turbut rezultatas dazna nustebins ir i tuos marinavimus
kitaip pradesit ziuret

2013.05.09 18:41, Gintarė rašė:
> Darau pati saslykus daugybe metu , visi be galo giria ir bet kokia proga
> praso, kad tik butent as daryciau. Paslaptis paprasta:  druska visada
> dedu , o kad saslykas butu neisdziuves, butinai reikia i mesa siek tiek
> aliejaus ipilti. Jei marinuosime be druskos ir ja pilsime tik ant
> iskeptos mesos, nebus skani  mesa. Pabandykite zalia mesa paslakstyti
> aliejumi, pamatysite , kokia bus sultinga mesa, ji net kepant neisdzius,
> o druska cia is vis ne prie ko.
> Trumpai:
> mesa supjaustau  teisingai (skersai raumens), pailgais gabaliukais (ant
> iesmo  verti isilgai, o ne skersai)
> Apipilama sauja cukraus- butinai, ji minkstina mesa, paryskina skoni, o
> mesa tikrai nebus saldi
> Tada megiami saslyku prieskoniai (buna pirkti pvz Saldvos- sudetyje ir
> druska, ir pipirai, ir zoleles)
> Pripjaustau svoguno galvu , kas megsta dar ir cesnako nepagaileti
> Tada apslakstau aliejumi ir viska isminkau
> Uzpilu marinatu ( vanduo, acto esencija (butinai esencija, bus skanesne
> mesa)  cukrus, druska. Acto pilu labai mazai, kad rugstis vos jaustusi.
> Jei i mesa pridejau daugiau suriu prieskoniu, tai i marinata druskos
> nedaug, bet cukraus  nepamirsti) Visada druskos geriau maziau, nei daugiau
> Uzpilus marinatu laikyti para.
> Iskeptus saslukys apibarstyti megiamom zolem (pvz kalendra, petrazolem,
> krapais, kas ka megsta- man idealu tarchun zole)
> Mesa perku tik Norfoje, ji ten visada lietuviska ir skani, jei netoli
> yra Cestos  parduotuve, tai dar geriau, ten kiaulienos sprandine buna
> itin gera ir visuomet sviezia
>
> Maloniu ispudziu gamtoje.
>
>
> "Jonas Vingis"  wrote in message news:kmg6ds$79i$1@trimpas.omnitel.net...
>
> 2013-05-09 15:20, spakainas rašė:
>> O geras, žinosiu. Tai jei druskini tik prieš kepimą, tai sultingesni
>> gaunasi?
>
> Nu tipo taip, ale kiti vat rašo, kad čia placebo :)
>
> Reikės pabandyti pusę šašlyko pasūdyti iškart, kitą pusę prieš kepant ir
> pačiam įsitikinti :)