Tema: Re: basturmos gaminimas
Autorius: ShowmanaZ
Data: 2009-09-21 16:39:48
> tyvuliuot neturetu... visgi jautiena. bet druska suslapt turi

>> viskas normaliai, druska is mesos isvaro skysti, t.p. ten buvo mesos 
>> "sultys"

Pirmą kartą padėjus ant druskos, po paros visa druska buvo apsemta. Tai seną 
druską su skysčiu nupyliau ir subėriau naują druskos porciją. Po paros vėl 
apsemta druska. Vėl pakeičiau. Dabar stovi vos sudrėkus, daugiau jau ir 
nekeisiu aš jos jaučiu. Kažkaip man daugoka tų "sulčių". Gal dėl to, kad 
jautukas jaunas buvo, mėsa sultingesnė.

-- 
Pirčių įrengimas: www.tavopirtis.lt