Sutraiskai vynuoges, dedi jas i kubila. Na tiksliau iskart traiskai i ta kubila, ant virsaus pasistates traiskytuva. Pridengi kokia nors paklode, antra diena pradeda rugti, karts nuo karto pamaisai, pamaigai su pagaliu. Rugsta apie 3 dienas, paskutine diena nemaisai. Visos isspaudos atsiskiria pacios, sukyla i virsu. Tada graziai sunka nupili i kita kubila, and dugno lieka nuosedos, mieles, etc. Ju nereikia. Kubila irgi pridengi paklode ar plevele, tik ne sandariai. Taip rugsta apie 10 dienu, sultys verda burbuliuoja. Kai jau matai kad putos nusistovejo pili viska i statine. Kamsciu neuzkemsi bet ji paguldai ant skyles kad liktu siokia tokia ertme. Ten toliau rugsta apie 2 savaites. Kai matai kad putos nebeeina pro krastus uzkali kamsti ir palieki. Gerai turet pora statiniu, viena mazesne is kurios pries uzdarant didziaja uzpildyt kad neliktu oro, nes rugimo metu su putomis isbega litras kitas. Ta mazaja statine galima suvartot greiciau kaip jauna vyna o kita laikau metus laiko iki sekancio vyno darymo, tada ispilstau i butelius. Galima laikyt ir ilgiau, bet cia jau specifiniai dalykai, pvz 3 metus laikytas cabernet vynuogiu vynas igavo man asmeniskai per stipru statines kvapa. 2012.10.03 13:43, lllll rašė: > Prašom receptą. > > lllll > > On 2012.10.03 12:26, Justas wrote: >> Darau vynuogiu vyna jau kiek metu. Traiskau vynuoges cielomis kekemis su >> paprastu traiskytuvu, kuris pasistato virs backos. >> Kam tas cukrus ir vanduo? Ar cia kalba eina apie lietuviskus "vaisiukus"? >> >> 2012.10.02 14:29, tranzoo rašė: >>> vynui gerai ir cielos. tiesiog uzpilti vandeniu ir cukrum. >>> >>> vynuogiu tarkuot negalima, nes bus labai kartu, del sutraiskytu kauliuku. >>> >>> seip geriausios sultys - spaudziant. >>> http://www.youtube.com/watch?v=8B1ihXqCzUA >>> http://www.youtube.com/watch?v=NmmeeRbnyFo >>> vo dar kokia cacka ;) >>> http://www.youtube.com/watch?v=hqxUFvJLf6M >>> >>> -- >>> T >>> >>> "lllll" <mail@freemail.lt> wrote in message >>> news:k4ei07$h73$2@trimpas.omnitel.net... >>>> On 2012.10.02 13:09, QFX911 wrote: >>>>> uz ta pati klausimas, kokia sulciaspaude vynuogiu sultims >>>>> tinkamiausia, bo >>>>> uogos tokios kaip zelatinines, ne velnio nesispaudzia sultys. >>>>> Apskritai kaip >>>>> vynuoges spausti, >>>>> gal kas susidures ? >>>>> >>>>> qfx911 >>>>> >>>>> >>>> Jei vynui - sutarkavus parauginti :) galima šiek tiek vandens užpilti >>>> (įskaičiuojant į bendrą vandens kiekį). >>>> Sultims - patarimų neturiu.... >>>> >>>> lllll >>> >