On Mon, 27 Jun 2011 17:57:48 +0300, audrius <audriusTRINTI@trinticablenet.lt> wrote: > kiek iskyla? Iškyla nemažai, gal 2k. Turėtų gautis lengvas, purus pyragas. > koks pagrindas: popierius, sviestuota blieka, ar siaip blieka? Iš principo užtenka sviesto, bet jei norėsi tiuninguot, tai su sviestuotu popierium ko gero lengviau gražiai išimt. > forma ar blieka geriau? Reikia žiūrėti, kad tešlos sluoksnis nebūtų per daug plonas > kokioj temp kiek laiko kept? ilgai-salciau ar karstai-greitai? Biesas žino, kepu "iš akies". Labai karštai nereikia, gal iki 180-200°. Kepi kol iškepa (smeigi peiliu ir žiūri ar limpa tešla). Iškepa pakankamai greitai, gal 30-40min.