Tema: Re: kur rast PAd Thai sauce?
Autorius: Justas
Data: 2009-03-07 18:40:42
Yra ir maximose gatavo, siandien kaiptik akropolio maximoj ziurejau..

2009/03/07 13:18, 0.5 B rašė:
> hmm.. masciau, kad ta salduma is sirupo mandarinu gauna..  :)
> atsiveziau as is Tailando gatavo, bet jau baigesi.
> 
> "Justas" <mute@localhost.net> wrote in message 
> news:gork7d$6n3$1@trimpas.omnitel.net...
>> Kokiu dar mandarinu sirupo?
>>
>> Pad Thai padazas susideda is 4 daliu:
>>
>> Rugstu: Tamarindai (sviezi, pasta, dziovinti)
>> Suru: zuvies padazas ir/arba sojos padazas
>> Saldu: cukrus (palmiu)
>> Astru: astrus pipirai
>>
>> Pirmi 3 dalykai dedami po lygiai (jeigu tai tamarindu pasta). Sumaisomi 
>> ans silpnos ugnies, dedami pipirai kiek nori, ir sureguliuojamas skonis 
>> kad butu gerai. Sildyti kol gerai viskas issimaisys, uzvirti tik tuo 
>> atveju jeigu laikysi ilgiau salydytuve.
>>
>> Su visais ingredientais aisku, lieka tamarindai.
>>
>> Pas mus pirkti yra tik saldieji, taigi is svieziu pastos nepasidarysi. 
>> Daryti aisku galima, tik reiktu prideti rugstumo (citrinos rugsties gal, 
>> kiti rekomenduoja acta deti, bet man neskanu nei su viena acto rusim)
>>
>> Dziovintu/presuotu/koncentruotu pas mus pirkti nemaciau.
>> Vieninteli ka maciau tai gatavos pastos bonkute Vilniuje, prieskoniu 
>> parduotuveje, Basnaviciaus gatveje.
>>
>> Pats naudoju atsivezta dziovinta - presuota plyta, gaila tik kad ji eina i 
>> pabaiga..
>>
>> Aisku gal yra pirkti ir gatavo padazo uzkonservuoto, bet neatsimenu kad 
>> buciau mates.
>>
>>
>> 2009/03/06 15:51, 0.5 B rase:
>>> turiu gero oyster sauce; ko dar reikia - sirupo mandarinu, kas dar?...
>>>
>>> "creep" <tomas@creep.lt> wrote in message 
>>> news:gor116$740$1@trimpas.omnitel.net...
>>>> 0.5 B wrote:
>>>>> Vilniuje, jei imanoma. Dekui.
>>>> pasidaryk
>>>>
>>>> maximoj mindaugo maciau.
>>>>
>>>> as tai pats darausi (nes turiu geru fish sauce pagal macnuma 
>>>> komplekteli)
>>>>
>