O jei kepant duonkepėj, kiek laiko kept rankine programa? Jei nenoriu, kad po pakilimo minkytų.... Valandą lyg ir mažoka? Pas mane rupiai duonai yra programa, bet su natūraliu raugu nenoriu, kad perminkytų pakilusią. lllll "Junda" wrote in message news:jj8q8e$5g3$1@trimpas.omnitel.net... O jūs rimtai tikit tuo visu diringu apie programas? Manot, realiai kas nors skirias, jei pasirenkat tą ar aną? Nieko ten nesiskiria, ekperimentuoju trečius metus. Skirias tik lopetėlės. 2500 neturi šukų formos lopetėlės, skirtos sunkiai tešlai. Tai arba padedi su kokia neaštria mentele maišyt kokį sykį ciklo metu, arba per ebėjų įsigyji tą šukinę mentelę ir nematai vargo. Kalbu apie juodą duoną su mielėm ir raugu. Jei norit tik su gyvu raugu, tai pornografija kepti ją duonkepėj. Paprasčiausia suverst tešlą į formą, palaikyt per naktį, kad vos pakiltų, ir kepti orkaitėj, super lengva. On 2012.03.07 15:53, amenox wrote: > Na kad nekurt naujos temos. Visų pirmą dėkui visiems už receptus. Bet va > iškilo problema, 2500 modelis nepalaiko juodos duonos, nėra išvis tokio > programos punkto kaip kad 2501. Kažkas mane čia apgavo truputį, gal > netyčia. :) Vien žo su kvietiniais miltais jau pasižaidžiau, viskas čiki > gaunas, norisi padaryti juodą. Su maišykle viskas aišku, užsakyt jokių > problemų, bet kokią naudot programą? Radau rusų forumuos visokių gudrių > dalykų su raugu, bet ten truputį keistai atrodo su maišymu, kuomet > reikia šiam devaisui padėt maišyt, paskui nutraukinėt programą (arba > numaut maišyklę) ir perjunkti į kepimą. Gal kas turit 2500 ir atrado > kokį gudrų ir paprastą būdą kaip pakept juodą duonytę pasinaudojant > esamomis programomis? :) Rusai teigia kad juodai duonai blogai du > maišymai, kas iš principo beveik visuose programose yr. > > P.S. Beje, atsisiunčiau manualą RU kalba ir tik vėliau pastebėjau kad > skiriasi programos EN ir RU variantuose, škias rusų rinkai gaminamas > kažkoks modernizuotas 2500, ten programų mažiau. Būkit atsargūs su > proporcijom. :) > > "lllll" <mail@freemail.lt> wrote in message > news:ji2a06$dvh$1@trimpas.omnitel.net... >> www.delona.lt - šita čia, žinau jau :) >> P.S. Jei kam reikia Vilniuje galiu natūraliu ruginiu raugu pasidalint >> (vanduo + miltai, jokio cukraus, mielių ar pan.). >> >> lllll >> >> "mykolas" wrote in message news:ji0mlh$8jp$1@trimpas.omnitel.net... >> >> On 2/2/2012 10:44 AM, lllll wrote: >>> Mano knygutės receptūroj nurodyta, kad tik ciabatos tešlą užminkyt >>> galima, o pabaigt kept liepia orkaitėj.... >>> >>> lllll >>> >>> "499" wrote in message news:jgc9t3$q4$1@trimpas.omnitel.net... >>> >>> O ciabata eina iskept sitoje pragaro masinoje? >>> >>> >>> "amenox" wrote in message news:jg8e58$m3c$1@trimpas.omnitel.net... >>> >>> Heh, na kadangi užsakyta 2500 ir turbūt šiandien atvyks, gal kas galit >>> pasidalinti kokiu laiko patikrintu receptų su tiksliom proporcijom? >>> Norisi >>> kad pirmas kartas gautųsi normaliai. :) Paskui jau žinoma >>> paeksperimentuosiu >>> daugiau. >> pries metus pirkau zmonai kaledoms electrolux duonkepe, nors raso, kad >> geriausia yra panasonic. >> zmona kepti patingi, tai daugiausiai as zaidziau. vln yra tokia >> parduotuve tai ten kepimui produktu, seklu borodino duonai (kardamono >> atrodo) yra ir saip jau raugo sauso gali pasirinkti. >> Pries holiday inn viesbuti, atrodo lvovo g pradzioje... >