Tema: Re: Menkes
Autorius: Povilas
Data: 2011-12-30 15:34:19
Bus beveik koseriskai.

Taigi, menke placiais ziedais,po to dar karta perpjauni palei stubura,taip 
kad gaustusi ploksti dideli gabalai. I miltus priberi krapu daug,juoduju 
pipiru daug ir druskos.Siame misinyje apvolioji menkes gabalus ir skura I 
apacia dedi juos kepti I ikaitinta alieju.Duok pakepti kiek ilgiau,kad 
graziau apkeptu skura ir tada apversk ant kitos puses ir vel duok 
pakepti.Isimi is riebalu ir atsidedi salin.
Tuo paciu metu (kol kepa zuvis) pasigamini labai paprasta darzoviu garnyra. 
Kubeliais susipjaustai raudonaja ir geltonaja paprikas (be 
seklyviu,aisku),stambokais kubeliais susipjaustai svoguno galva ir sita 
grozi siek tiek patroskini aliejuke iki tol kol darzoves siek tiek 
suminksteja.Baigiant kepti I darzoves supili puse indelio marinuotu 
kapareliu + ispaudi citrnos pagal skoni,bet jos vis vien ten reik kazkiek.
Jeigu yra noras sociau pavalgyti,galima viska patiekti su virtais ryziais,o 
ant gabalo uvies uzdedi dazroviu misinuka.Tikrai labai skanu, nesunkiai 
pagaminama  ir graziai atrodo.O ir nebrangu !