Suprantantiems lenkiskai labai rekomenduoju svetaine:
http://www.wedlinydomowe.pl/
Tikras informacijos apie naminius mesos gaminius lobynas.

Del rukymo. Pries kokius dvejus metus is onkologo teko girdeti, kad 
tradiciskai rukyti produktai turi labai daug rimtu kancerogenu, kurie 
atsiranda, kai mediena dega pernelyg aukstoje temperaturoje (virs 400-450 
laipsniu), kaip tai buna normaliai deginant malkas. Todel jei norime valgyti 
saugiai rukytus produktus, reikia kontroliuoti medienos degimo (ne dumu) 
temperatura. Tradicinese rukyklose tai neimanoma, bet galima konstruoti 
(arba pirkti) tokias su malku degimo temperaturos reguliacija. Jokio 
"popierinio" duomenu saltinio neturiu, nes kolkas neaktualu ir neieskojau. 
Bet pamenu dar gludziais sovietmecio laikais taip pat onkologai apie tai 
sake - kai teta sirgo veziu, mama daug laiko praleido su ja ligonineje, 
nedaug metu tuomet turejau, bet pamenu beveik iki nulio sumazinome desru ir 
visokiausiu kumpeliu rukyma (liudna buvo, nes megome rukytas), visa 
produkcija vaziuodavo pas seneli i kaima ir jis vytindavo.


"Indraja" <indraja_@_indraja.com> wrote in message 
news:ilvlus$9el$1@trimpas.omnitel.net...
| Kuriu nauja tema  :)
| Toooks didelis fleimas, o niekas nepasiule ir nepasidalino kokia 
rukelnycios
| schema ar pan., visi tik rekia, kad vieni uz kitus geriau zino :)
| Man jau kraujas uzvire ir seiles tyst pradejo skaitinejant, ir 
nusprendziau,
| kad symet reikia susirest toki irengini kieme, ir ne siaip, backa su 
pakura,
| bet kad ir salta rukyma pasidaryt, su kanalais po zeme, kaip pas mano 
seneli
| buvo... oi skaniai zuveles rukindavo, ir desras, ir lasinius ir kitoki
| geri...
| Na, tai ar yra kas nors is cia patys isirenge rukyklas? Gal kokiu patarimu
| turite?
| -- 
| pagarbiai;
| Indraja
|
|
|