Tema: Re: Obuoli? sultys Kaune
Autorius: fenix@w
Data: 2017-10-06 15:31:10
2017.10.06 14:45, eSSas rašė:
> "fenix@w" <muilas@ant.muilo> wrote:
>>>> Pa??stu a? savininkus ir ?rang?, ten i? principo ne?manoma sufeilint: 
>>>> kaitinimas automatizuotas, pilstymas pagal svor? irgi. Kol neu?kaista, 
>>>> pilstymas ne?sijungia. Ten nebent kokia nekokyb? d?l mai?eli? gali i?tikt, 
>>>> bet pasterizacija ?vyks paliubomu: gali privarvint bakterij? ? mai?? prie? 
>>>> pilant ir jos vis tiek ?us supylus kar?tas sultis.
>>>
>>> Bakterijos temperaturai jautrios, pelesiai - nelabai. Think 'bout it
>> pelesiai gali uzsiveist pasterizuotose sultyse, jeigu yra sporu? bet
>> realiai, tai sporu yra visur ir visada.
> 
> Maiso viduje sporoms rastis nepriklauso.
> 
> Kitas dalykas - kiekis. Gamta kazkaip patologiskai nemegsta vienatves, is vienos (=pavienes) sporos ar lasteles uzkrato gali nesigauti. Tiesiog
> 

man klausimas kyla, nes is atrodo neissiputusiu maisu sultys kartais
buna su pelesiuku. ir kartais tai sutampa su snargliais. du is gimines
daresi, pas viena snargliai ir vos vos tokio priplekimo prieskonis, pas
kita - ne. nei vienas nesurugo tiesa.