Tema: Re: žuvų taukai vs linų aliejus
Autorius: Arj
Data: 2014-02-13 10:51:26
va blyn todel as visada ir siulau alieju pirkti turguj - ten gal jis ir ant saules laikomas, bet 
visada sviezias buna - iki savaites senumo.
o nusipirkus kad ir vakar spausto aliejaus, parsinesus ir iskart I saldytuva - jis jau po menesio 
turi pasikeitusi skoni, "nebemalonus" vartoti.
Prekybcentryj gerai jei rasi tik menesi pastovejusi alieju.


"Jonas Vingis"  parašė naujienų news:ldi0eh$icj$1@trimpas.omnitel.net...

Tačiau teisingai tas aliejus turi minimaliai sąveikauti su oru, turi
būti laikomas tamsiai ir šaltai (šaldytuve), nes jis labai greitai
oksiduojasi, praranda savo vertingas savybes, apkarsta. Toks aliejus
turėtų būti spaudžiamas bedeguonėje aplinkoje, iškart pilstomas į tarą
ir laikomas šaltai.

Aš kol kas pas mus nesu matęs sėmenų aliejaus laikomo šaldytuve.
Dažniausiai jis stovi prekybos centrų įprastose lentynose, nors jei
pažiūrėsime ant buteliuko, ten bus aiškiai parašyta, kad "keep
refrigerated". Apie turguje ant prekystalių saulėje laikomą į
mineralinio buteliukus supilstytą bile kaip spaustą aliejų aš išvis
patylėsiu...