Tema: Re: Silkes gamyba
Autorius: Žemaitis
Data: 2009-04-15 08:26:04
Aciu labai
butinai isbandysiu

"Romas" <rk@centras.lt> wrote in message 
news:gs1ffc$k6e$1@trimpas.omnitel.net...
> zuvi supiaustai pagal pageidaujama dydi, bet stimele galima ir 
> nepiaustyti,
> tik nuimti galva, ir isimti vidurius
> dedi i dezute ar kitoki inda, sumaisai su svogunu smulkintu
> pusiau  griezinukais. Dedi druskos, lauro lapa, pipira juoda.
> Uzpili 9% acta kad apsemtu, ir tokiai zuviai kaip strimele uztenka 12-15 
> min
> buti acte, bet kas 3-5 min reikia zuvi pavartyti , kad  susiglaude vietos 
> irgi gautu
> acto.
> nupili acta, jei nori svelnesnes silkes leisk ilgiau actui nusivarveti ,
> gali valgyti is kart.
> jei nori dar skaniau ( bent man tai yra) , supiaustai antra svogunu norma,
> dar pabarstai malto pipiro , ir uzpili megstama aliejaus rusimi kad 
> apsemtu.
> po nakties su karstomis bulvemis .....skanuuuu
>
> 2 Kg valytos zuvies
> 2 vidutines galvos svoguno ( jei su aliejumi X2)
> desertinis be kaupo saukstas druskos
> gal 6 -8  pipirai, pora lauro lapu palauzyk
> ziupsniukas maltu pipiru.
> kam patiks - keli gvazdikeliai.
> svogunas tik tikras, ne spalvoti
>
> skanaus
>
> romanas
>
> "Žemaitis" <audriusl@milda.lt> wrote in message 
> news:gs1aid$b6f$1@trimpas.omnitel.net...
>> Reikia firminio receptuko kaip pagaminti skania silke is sviezios 
>> strimeles - yra teke ragauti Klaipedoje, bet tikro recepto pagal kuri 
>> galetum pats pasidaryti neisduoda. Gal kas pasidalintumete :)  receptu :)
>>
>> -- 
>> Pagarbiai
>>
>> Audrius
>>
>>
>
>