Kas be ko,sekanti karta kai jau darysi,pats jausi kiek ir ko noresi pakeist marinado proporcijose,nes vieni megsta labiau saldzioarugscias,kiti - rugstesnes,treti-neutralesnes zuveles. Tik zinok,kad visgi galioja pagrindine taisykle :cukraus ir druskos santykis yra ne mazesnis nei 2:1 !O kadangi druskos visada yra iskeptoje zuvyje,tai jos kieki proporcijoje visada reik siek tiek mazint.