Tema: Re: Namine "tusonke"
Autorius: Kauno Budulis
Data: 2010-11-09 23:06:49
paporinsiu kaip as darau...
receptas = bbs zn :
i puslitruni sloikiuka:
2 kvepiantys pirpirai
5-8 juodi
pora nedideliu lauro lapu
druskos - ziupsnelis, neisivaizduoju kiek gramu.
garstyciu grudu puse ziupsnelio.
 jei turi noro dek dar ko nors..

prikemsu sloikeli mesa pusriebia.
uzsuku nx ir dedu i ta prispasaba kur nuotraukoj.
telpa 14 puslitriniu.
uzpilu vandenim, ipuciu ~1 atmosfera
nu ir forsunke nuo duju baliono uzkuriu.

skirtingai nuo E-zio, pakilus temperaturai iki 120 gradusu
sumazinu liepsnos srauta ir laikau ~2 val.
slegis buna ~3,5-4
po tu ataust padedu iki kitos
dienos. (nors pasistengus galima ir 2 zaxodus per diena padaryt.)

tusonke gaunasi drebuciuose su plonu riebalu sluoksniu virsuje.



"Andrius_kir" <cha@chachacha.lt> wrote in message 
news:ib86ro$5ho$1@trimpas.omnitel.net...
> Sveiki, gal kas parasytu recepta (kiek druskos ir tt..) ir kiek laiko 
> kaitinate jei darote tusonke autoklave? Savaitgali parsiuka uzkutensim, 
> yra galimybe gauti ta puoda, galvoju pasidaryti keleta stiklainiu.
>
> Andrius
>