Bet juk sviezios mesos atvesintos galiojimo laikas yra labai trumpas - kokia pora dienu. Spalvos praradimas yra tik vienas is prasidedanciu irimo procesu indikatoriu jauciu... Taip gaunasi, kad pirkejai kaip ir nezino ar perka sviezia mesa... "Ruta" <rutapeter@online.de> wrote in message news:gl4pb9$1uv$1@trimpas.omnitel.net... > ia vadinama "Master-Depot" (hm, o gal atvirkiai... nebepamenu) sistema, > msa laikoma kelet valand po auktu slgiu ir grynam deguonyje. > > Deguonis stabilizuoja t pigment / enzim (irgi tiksliai nebepamenu, kas > jis per vienas), kuris suteikia vieiai msai specifin rausv spalv. > Normaliomis slygomis jis pradeda irti labai greitai, ir jau antr dien > msa po truput ima pilkti. Po apdorojimo tas pigmentas stabilizuojasi ir > neyra 4-5 dienas. Todl ir pradeda pilkti nuo vidurio - kur maiau pateko > deguonies. > > Vejas schrieb: >> Geras. Cia rimtai deguonis toki efekta sukelia? Kas per spec >> apdorojimas - kokiu budu ta deguoni applyina? >> Reikes kada paskaitinet kokie reikalavimai yra sviezios mesos pardavimui. >> Bus aisku ar verta prasidet. >> >> >> "Ruta" <rutapeter@online.de> wrote in message >> news:gl1cue$9v7$1@trimpas.omnitel.net... >>> Vejas schrieb: >>>> Halo, >>>> >>>> Siandien apsilankius RIMI iskilo klausimas kuo jie tepa "sviezia" mesa, >>>> kad ji buta taip nenaturaliai raudona is isores. Kai perpjauna gabala >>>> akivaizdu pasidaro kad kazkuo tepa. Paklausus knisa prota "tipo as >>>> asmeniskai niekuo netepu, o ka ceche daro nezinau". >>> Teisingai atsak. Nieko jie patys ten nedaro - neturi galimybi. >>> >>> ia spec. msos apdorojimas grynu deguonimi. >>> >>> WTF. Kaip ir vartotojo teisiu pazeidimas - >>> >>> I principo taip. >>> >>>> juk turi informuoti apie sudeti taip sakant. >>> Bet ne tuo pagrindu, nes sudtis visai nepakinta. >>> >>> >>>> Gal kas zinot ka jie ten daro ir kaip kenksminga ir/ar legalu tai yra? >>> Tiesiogiai IMHO nekenksminga, tik didesn tikimyb nusipirkti ne toki >>> viei ms, nei manai. >>> >>> ir IMHO visikai legalu - bent jau kol niekas nekelia _kvalifikuoto_ >>> vjo dl vartotoj laidinimo. >>> >>