Mėsos ir pieno produktų išaukšinimas susiformavo XIX amžiuje, kai tik pasiturintys žmonės sau galėdavo leisti neriboti šių produktų vartojimo. Pamažu ši samprata įsigalėjo ir Azijos šalyse. ,,Kinijos studija II” parodė, kad kinams atsisakant jiems įprastos mitybos, jų cholesterolio kiekis kraujyje išaugo, o tuo pat metu padidėjo ir mirštamumas nuo pasiturinčiųjų žmonių ligų (infarktas, krūtų vėžys bei prostatos ligos).
http://www.lrytas.lt/-12832273611281056283-pienas-toks-pat-kenksmingas-kaip-ir-kokakola.htm