O is sio recepto kas duoda ashtruma?
"Baubas" <ricardas@eurofila.TRINTI.com> wrote in message 
news:gve4ft$j8m$1@trimpas.omnitel.net...
> Perskaiciau daug kinietiskos sriubos receptu, is kuriu filosofijos ir pas 
> mus randamu ingredientu verdu toki varianta:
>
> Imu dvieju rusiu grybus: tuos baltuosius, kurie siek tiek kvepia actu ir 
> ausiagrybius
> (cloud years, jokiu budu ne shitake). Abieju ju buna IKI prekybos 
> centruose. Dideliam puodui imu po viena gryba is dvieju,
> esanciu pakelyje. Grybus uzmerkiu pusvalandziui.
>
> Is kauliuku isverdu sultini. Gali buti vistienos, gali buti jautienos 
> kauliukai.
>
> Imu mesa: kiauliena arba vistiena, supjaustau siaudeliais. Vok puode (koks 
> is tikro ten pas mane vok. Karikatura ir tiek :-)
> Manau tas pats butu ir paprastoje keptuveje)  ikaitinu siek tiek aliejaus 
> ir kepinu mesa. Geriausiai butu ta dary sezamo aliejuje,
> bet jis per brangus, todel alieju maisau, sezamo ipildamas kiek negaila. 
> Turiu siek tiek aliejaus su astriaja paprika, tai cia jis irgi labai 
> tinka.
> Kai mesa jau isleidzia savo sultis, dedu smulkiai pjaustyto imbiero, 
> bambuku ugliu, sojos padazo. Kepu kol mesa iskepa.
> Jei reikia, siek tiek ipilu sultinio, kad neprisviltu.
>
> Ismirkusius grybus supjaustau siaudeliais, ismesdamas sukietejusias vietas 
> (kotelius). Grybus ir keptuves turini verciu i sultini.
> Pagal tirstuma pripilu vandens. Virti reikia mazdaug pusvalandi. Kai 
> uzverda, pradedu reguliuti astruma ir rugstuma.
> Astrumo siek tiek ateina is keptuves, o jei reikia daugiau, dedu 
> raudonosios astriosios paprikos.
> Rugstumui rekomenduoja naudoti ryziu acta, bet man puikiausiai tinka ir 
> turimas actas. Nepajutau jokio skirtumo.
> Sriuba turi buti astri ir rugsti (pagal kiekvieno gamintojo skoni). 
> Baigiant virti sriuba patirstinu kukuruzu miltais arba krakmolu.
> Visai pries pabaiga dideliam puodui imu pora-trejeta zaliu kiausiniu, juos 
> mikseriu ismaisau ir leta srovele supilu i sriuba.
> Kai sriuba uzverda - baigta.
>
> Skanaus!
> "Marius" <star@space.com> wrote in message 
> news:gve1or$e77$1@trimpas.omnitel.net...
>> Gal kas pasidalintu astrios ir skanios sriubos receptais?
>
>