1 kg mesos 1 valgomas saukstas druskos. Nubrauktas. Malti juodieji pipirai 
pagal skonį.
Mėsą naudojau kiaulieną maišytą: sprandinę, kumpį. Kai sudedi mėsą į 
stiklainį, ant viršaus 1 kvepiantį pipirą.
Ir dar aš į stiklainį dejau po vieną šonkauliuką, nuo kurio konservai su 
drebučiais gaunasi.
Gavosi super ! :)


"pelkiu diedas" <cha@chachacha.lt> wrote in message 
news:grhnlo$tde$1@trimpas.omnitel.net...
> Gal kas galetu pasidalinti patirtimi ir receptu (proporcijos, prieskoniai 
> ir tt..) mesos konservavimui "autoklave"?
>
> Aciu!
>